冬至 | 愿你所愿美好,如期而至

今日冬至。

冬至，一阳生。一种自然的、生命的春意，过了冬至，阳气一点点生发，万物也会在秋冬的衰败中，悄然孕育生机的勃发。

最初的最初，人们过冬至，是为了庆祝新一年的到来。

三千年前的人们，用土圭法测影，在洛邑“测得天下之中的位置，同时确立，正午时分土圭影子最长的那天为冬至。”冬至，是二十四节气中，最早制定出的一个，由周到秦，以冬至当作岁首一直不变。

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直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。冬至由“年”变为“节”，却依然不曾影响它的地位。古时，漂泊在外的人到了冬至，无论走得多远，都要回家过冬至节，祭祀祖宗，称之为“贺冬”。

人们身着新衣，相互拜访问候，美食相赠，一群人热闹欢聚，一扫寒冬的萧瑟寂寥。皇帝会在这一天举行祭祀大典，百姓则要向祖先祭拜。祭祀之后，亲朋好友共饮“冬至酒”。这质朴温暖的人情味，就是最深的年节味儿。

正是这些仪式感，让我们真切地感知生命，敬畏生命，从而充满热忱地面对人生的每一刻当下。

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冬至，是一年中暗夜最长的一天，穿越漫漫历史长河，照亮当下生活的，唯有食物之光。

冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。在北方的冬至，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，相传是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

相传东汉时期，张仲景辞官回乡，为乡邻治病。彼时恰为冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦、饥寒交迫，不少人的耳朵都被冻烂了，便让弟子搭起医棚、支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，再捞出来切碎，用面裹成耳朵的“娇耳”，煮熟后分给来求药的人。人们吃了“娇耳”喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

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冬至时节，一盘饺子下肚，再冷的天，也能让人浑身暖洋洋，两耳发热。饺子的构成十分简单，相比面皮的种类和工艺，馅儿总是千变万化，不拘一格，芹菜馅儿、韭菜馅儿、白菜馅儿、香菇馅儿、羊肉馅儿……老北京西单曾有一家饭店，名叫聚仙居，饺子是血馅儿的，用的是鸡鸭血、胡萝卜、虾皮、木耳、香菜等等，据说吃了能清肺祛痰。

冬至这一天，回家和家人吃一顿团圆饭，也算是小小的生活仪式感。冬至吃饺子，攒火围炉，从锅中捞出的热气腾腾的饺子，塞到嘴里，暖意从舌尖沁入心底。在一片热气腾腾中，全家围坐，叙话家常，顿然身心安定下来，纵有种种烦闷，此刻都化作对生活，对生命的洞然。

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无论天多冷，风雪多大，只要家人在一起，心上总是温暖的。团圆，是中国人最温暖的仪式，无论过了多少年，依然永不过时。

在这个冬至，唐城物业精心准备了暖冬小礼，与家人们一起过节，在平淡的日子里，用小小的仪式感，将内心的小美好唤醒，让生活变得有滋有味。

冬至了，春天就不远了，那些您所期待的美好，都将如期而至。

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